Unsere neuen Kochkurs-Termine für Herbst 2019 sind da!

 

 

Die Donnerstage,  12. September und 26. September stehen unter dem Motto:

 

Die Küche färbt sich bunt
mit Pfifferlingen, Rote Bete, Reh und Zwetschgen

 

Pfifferling-Sülze mit Kräuter-Dip,
dazu Ackersalat in Tomaten-Dressing

Rote Bete-Suppe
mit Meerrettich-Klößchen

Rehschnitzel in Portweinsoße,
dazu Wirsing-Walnuß-Auflauf

Zwetschgenröster mit Mandelstreuseln,
dazu Topfenknödel

 

 

 

Die Donnerstage, 14. November und 28. November 2019 stehen unter dem Motto:

 

Die Kerzen leuchten hell
mit Matjes, Broccoli, Ente und Birne

 

Matjesfilets mit Äpfeln, Zwiebeln und Pfeffergürkchen,
in Sauerrahm, dazu Zebrabrot

Brokkolipürree-Suppe mit gebratenem Lachs

Barbarie-Entenbrust, mit Koriandersaat rosa gebraten,
auf asiatischem Gemüse

Birnen-Ofenschlupfer
mit Vanillesoße und Orangen-Eisparfait

 

 

 

 

Anmeldungen bitte im

SM-Küchenstudio

Im Fuchshau 4

73635 Rudersberg

Tel.: 07183-938 780