Zum Werdegang
Kochlehre im Hotel Haghof
Commis Saucier, Saucier Hotel Haghof
Chef- Gardemanger, Sommerberghotel, Wildbad
Wehrdienst, 1 Jahr als Koch
Tournant, Occam-Bistro München
Tournant, Hotel Walter Schweiz
Chef-Saucier, Hotel Le Château d'Ouchy, Lausanne, Schweiz
Restaurant "Alte Königswache" München
Meisterschule, Bad Reichenhall
Küchenchef, Restaurant Sabitzer, München
Küchenchef, Hotel Haghof
Geschäftsführer Landhotel Haghof
Ab Nov. 2000 Gasthaus Stern Schlechtbach
