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  Fisch, Vegetarisch & Vegan

   €  
 
Frische Pfifferlinge gebraten mit Kirschtomaten Kräutersoße und Nüdeli  26,50  20,00
...dazu Eismeer-Saibling-Filets auf der Haut gebraten  36,50  27,50
Frische Pfifferlinge gebraten mit Kirschtomaten, Kräutersoße und geschmälzte Spinat-Käse-Knödel  28,50  21,50
Knusprige Käsespätzle mit Schnittlauchsoße und Salaten  19,50  15,00
Wirsingküchle und Ziegenfrischkäse-Medaillons in der Dreikornkruste, auf Ratatouille-Gemüse, dazu Schupfnudeln  23,50  18,00
Vegane Bulgurküchle auf Ratatouille-Gemüse, dazu Bratkartoffeln  22,50  17,00

                                                                                              

Fleisch- und Schwäbische Gerichte

 

   €  
 
Schweinebäckchen in Trollingersoße, mit geschmälzten Krautspätzle und Salaten  27,00  20,50
Zwiebelrostbraten von der deutschen Färse mit Bratkartoffeln und Salaten  34,50  26,00
Rinderrücken von der deutschen Färse mit gebratenen Pfifferlingen mit Kirschtomaten, Kräutersoße, dazu Bratkartoffeln  36,50  27,50
Maispoulardenbrust mit Kräutern sous vide gegart, auf Limetten-Sahne-Lauch,Kirschtomaten und Nüdeli  27,00   ----
 

                                  Erfrischendes, nicht nur für die heißen Tage

   
Stern`s Schnitzelsalat vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, mit Tomate, Zwiebel und Gürkchen, auf Blattsalaten, dazu Steinofenbaguette  21,50  16,00
Rindertafelspitz kalt in dünnen Scheiben mit Bockbieressig, frischem Meerrettich, Kürbiskernöl und bunten Salaten, dazu Bratkartoffeln  29,00  22,50

 

Für unsere kleinen Gäste und den kleinen Appetit gelten die kleinen Preise

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