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  Fisch, Vegetarisch & Vegan

   €  
 
Deutscher Spargel mit Kerbelsoße und Kräuterflädle  25,00  19,00
...dazu Kalbsrückenschnitzel "natur"  35,50  26,50
...dazu Eismeer-Saibling-Filets auf der Haut gebraten  35,50  26,50
Vegetarische hausgemachte Maultaschen geschmälzt mit Spargelragout und Bärlauchpesto  25,00  19,00
Knusprige Käsespätzle mit Schnittlauchsoße und Salaten  17,00  13,00
Wirsingküchle und Ziegenfrischkäse-Medaillons in der Dreikornkruste, auf Ratatouille-Gemüse, dazu Schupfnudeln  20,50 15,50
Vegane Bulgurküchle auf Ratatouille-Gemüse, dazu Kräuter-Bratkartoffeln  20,00  15,00

 

                                                                                              Fleisch- und Schwäbische Gerichte

   €  
 
Schweinebäckchen in Rotweinsoße, mit geschmälzten Krautspätzle und Salaten  24,00  18,00
Zwiebelrostbraten von der deutschen Färse mit Bratkartoffeln und Salaten  31,00  23,50
Rinderrücken von der deutschen Färse mit pikanter Auflage (mit Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, grünem Pfeffer), dazu Bratkartoffeln und buntem Salat  33,00  25,00
Kalbsrahmbraten mit gebratenen Champignons, dazu Butterspätzle und buntem Salat  29,00  22,00

                                               Erfrischendes, nicht nur für die heißen Tage

   
Stern`s Schnitzelsalat vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, mit Tomaten, Zwiebeln und Gürkchen auf Blattsalaten, dazu Steinofenbaguette   19,00  14,50
Hausgemachte Bratensülze mit frischem Meerrettich, Bockbieressig, Kürbiskernöl und bunten Salaten, dazu Bratkartoffeln   21,50   16,50

 

Für unsere kleinen Gäste und den kleinen Appetit gelten die kleinen Preise

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