Genuß-Information:

Ab 5 Personen stehen Ihnen 4 Gerichte aus unserer Speisekarte zur Wahl

 

 

Frisch an den Start oder kleine Naschereien

 

...für unsere speziellen Dressings verwenden wir Essige aus dem Hause Robert Bauer, Flein

Thunfisch in feinen Scheiben, roh mariniert mit Limone, Ingwer und Koriander, dazu Salat von Papaya	17,00
Matjesfilets mit Äpfeln, Pfeffergürkchen und Zwiebeln, in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln	13,00
Warmer Pfifferlingsalat mit Kirschtomaten, auf sommerlichen Blattsalaten, mit knusprigem, hausgeräuertem Speck	15,30
Salat von Artischocken, mit bunten Spirelli, in Agavenbalsamico-Dressing, dazu zweierlei Paprikamus	12,50
Geschmelzte, hausgemachte Maultäschle mit Kartoffelsalat .....große Portion als Hauptgang	8,90 14,80

Aus Stern's Suppentöpfen

Klare Tomatensuppe, kalt, mit Parmesan und Basilikum	7,90
Topinambur-Rahmsuppe mit Zitronengras und Topinambur-Chips	6,90
Rindfleischbrühe mit Kräuterflädle	4,80
Rindfleischbrühe mit Maultaschen	4,80
Fischsuppe pikant, mit Peperoni, Glasnudeln und Garnelen	8,50
Pikante Kuttelsuppe, mit Calvados abgeschmeckt, dazu Brot	6,50

 

 

 

 

 

 

Erfrischendes, nicht nur für die heißen Tage
Stern's Schnitzelsalat vom Schwäbisch Hällischen Landschwein, mit Essiggürkchen, Tomaten und Zwiebeln, im Salatnest, dazu Zwirbelbrot	15,20    11,50
Hausgemachte Bratensülze, mit frischem Meerrettich, Bockbieressig und Kürbiskernöl, dazu Rote Bete-Salat	17,50    13,20
Rindfleischsalat "pikant", mit Glasnudeln, Peperoni, Weißkraut, Karotten und Sprossen, in Weißweinessig-Sesamöl-Dressing, dazu Zwirbelbrot	18,90    14,20

 

 Preise verstehen sich incl. Bedienung und Mehrwertsteuer